detikFood

Dekorasi Rustic dan Kue Citarasa Gurih Manis Diprediksi Akan Jadi Tren

Tiap tahunnya tren dunia pastry mengalami perubahan. Dua pastry chef memberikan prediksinya untuk tahun ini.

Selasa, 03 Jan 2017 19:01 WIB

detikFood

Hidangan Lokal Diprediksi oleh Para Chef Makin Populer di Tahun 2017

Tren makanan selalu berubah setiap tahun. Sejumlah chef dan pastry chef punya pandangan sendiri tentang hidangan yang akan populer tahun ini.

Selasa, 03 Jan 2017 16:20 WIB

detikFood

Komunal88: Gurih Empuk Baby Roasted Chicken Buatan Cafe Market

Restoran ini unik karena mengusung konsep cafe market. Menunya dari pasta segar bertopping seafood hingga ayam panggang.

Selasa, 03 Jan 2017 12:30 WIB

detikFood

Yummy! Ini 5 Bakery yang Punya Croissant Terbaik di Paris

Selain wajib mengunjungi menara Effiel, saat ada di Paris, jangan lupa makan croissant. Ada 6 tempat yang wajib dikunjungi untuk kue ikonik ini.

Rabu, 19 Okt 2016 12:30 WIB

detikFood

Tiong Bahru Bakery: Mencicip Kouign Amann dan Croissant yang Populer di Tiong Bahru

Bakery ini terkenal akan pastrynya yang lezat. Ragam croissant, kouign amann, dan lemon tart diracik oleh pastry chef ternama asal Prancis.

Rabu, 10 Agu 2016 18:55 WIB

detikFood

Cantiknya Croissant Red Velvet yang Legit Memikat

Croisaant kini hadir dengan ragam pilihan rasa. Setelah rasa kue ulang tahun, kini hadir croissant red velvet berisi custard krim keju.

Selasa, 26 Jul 2016 18:10 WIB

detikFood

Buka Gerai Baru, Eric Kayser Sajikan Inca dan Brulee Pistachio

Sukses dengan beberapa oulet di Jakarta, Eric Kayser hadirkan bakery dan pastry Prancis di Jakarta Pusat. Selain baguette dan eclair, gerai bakery asal Prancis ini juga punya sajian kue unik.

Rabu, 04 Mei 2016 08:54 WIB

detikFood

Mana Croissant Telur Asin yang Paling Meleleh?

Baru-baru ini Salted Egg Croissant jadi sangat populer di beberapa negara seperti Hong Kong, Singapura dan Indonesia. Nah, di Jakarta ada empat tempat yang juga sediakan croissant dengan rasa unik ini.

Sabtu, 26 Mar 2016 15:35 WIB

detikFood

Setelah Isi Telur Asin, Kini Ada Croissant Isi Chilli Crab di Singapura

Croissant telur asin sedang menjadi tren di Singapura. Baru-baru ini hadir varian baru lainnya berupa croissant isi daging kepiting pedas.

Jumat, 11 Mar 2016 12:52 WIB

detikFood

Macaron hingga Mille Feuille Juga Punya Jodoh Isian yang Pas

Tekstur berlapis empuk renyah ​pastry ​semakin lezat jika diiisi dengan filling yang tepat. Croissant, Macarons hingga Mille-feuille a la Prancis ternyata akan lebih enak jika ​diberi isi yang tepat​!

Selasa, 02 Feb 2016 19:17 WIB