detikHealth

'Bakar-bakaran' di Tahun Baru, Ini Risikonya Kalau Kalap

Sudah hampir menjadi tradisi di Indonesia bahwa pergantian tahun harus dirayakan dengan menghidangkan berbagai macam makanan sambil dikelilingi orang terdekat. Meski suasana meriah, awas Anda jangan jadi lupa diri dan asal mengonsumsi makanan dan minuman yang ada di depan mata.

Rabu, 31 Des 2014 13:05 WIB

detikFood

Dapoe Aceh Melayu: Wangi Semerbak Bebek Masak Kurma dan Asam Keu'eung Bandeng khas Aceh

Kecuali ​mie dan ayam tangkap, Aceh juga punya banyak sajian lezat. Rumah makan ini bisa jadi tujuan untuk mencicipi bebek masak kurma yang empuk gurih dengan kuah berempah. Ada juga asam keu'eung bandeng tanpa duri bercitarasa asam pedas menyegarkan. Mangat that!

Senin, 22 Des 2014 17:35 WIB

detikFood

Rekomendasi Resep: 5 Sajian Ikan Lezat untuk Pergantian Tahun

Tak hanya daging, olahan ikan juga nikmat disantap saat hari spesial. Ikan bisa diolah menjadi steak atau mini sandwich. Sedang mencari ide sajian ikan untuk Natal atau tahun baru? Coba saja resep istimewa dari Detikfood ini.

Jumat, 19 Des 2014 10:25 WIB

detikFood

Olah Ikan Menjadi Pindang atau Tim Agar Lebih Sehat dan Irit Bahan Bakar

Ikan harganya lebih murah dibanding daging. Namun ikan juga bernutrisi tinggi dan lebih cepat mudah dibuat aneka lauk. Karena cepat matang, olah ikan dengan cara ditim atau dibuat pindang agar lebih hemat waktu dan bahan bakar.

Selasa, 18 Nov 2014 17:57 WIB

detikFood

Yuk, Masak Kambing Balanga yang Enak Berempah dari Gorontalo!

Sekali-sekali olah daging kambing jadi sajian berbeda. Seperti kambing bakar balanga yang kaya rempah ini. Resep dan cara pembuatannya diberikan oleh bu Hanifah selaku pemilik RM. Diva yang sangat tersohor di Gorontalo.

Minggu, 05 Okt 2014 13:14 WIB

detikFood

Tiga Penjaja Kuliner Tradisional Legendaris Berbagi Tips dan Resep Mengolah Daging Kambing

Hari raya Idul Adha akan dirayakan umat muslim pada tanggal 5 Oktober nanti. Bingung mengolah daging kambing? Ekspedisi Warisan Kuliner Nusantara Bango berbagi info beragam sajian tradisional daging kambing legendaris.

Rabu, 24 Sep 2014 13:26 WIB

detikFood

RM Sunda Prasmanan Cikajang: Menebus Kangen Hidangan Sunda Gaya Rumahan

Rumah makan yang sederhana ini menyajikan hidangan Sunda rumahan. Pastinya jadi godaan terbesar bagi yang lapar mata karena semuanya terlihat sedap. Anda bisa memilih lauk ayam hingga pepes dengan sambal dadak pedas.

Kamis, 14 Agu 2014 17:38 WIB

detikFood

Aroma Pondok Sunda: Tergoda Gurame Bakar dan Cah Kangkung yang Pedas Menggoda

Kuliner sunda memang terkenal dengan rasa pedas, gurih dan beraroma. Aneka lauk yang disantap dengan sepiring nasi hangat dan sambal pedas siap dinikmati dengan lahap.

Rabu, 13 Agu 2014 16:21 WIB

detikFood

Awalnya untuk Disabung Akhirnya jadi Andalan Nutrisi Manusia

Siapa yang tak suka daging ayam? Rasanya hampir tak ada. Unggas ini memang merupakan yang terbesar populasinya di dunia. Empuk gurih dagingnya dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan sesuai selera.

Selasa, 03 Jun 2014 06:51 WIB

detikFood

Iga-iga: Makan Siang Enak dengan Iga Bakar dan Sup Bebek yang Empuk Berempah

Mau makan siang yang mantap? Ada iga bakar dengan daging empuk dan bumbu meresap, atau sup bebek dengan kuah berempah dan daging yang lembut. Ditambah sepiring nasi putih, perutpun jadi kenyang!

Selasa, 13 Mei 2014 12:12 WIB