Ikan tak harus digoreng atau dibuat pepes. Daging iakn yang lembut enak diracik jadi perkedel. Tambahan bumbu dan daun bawang membuat perkedel renyah gurih.
Banyak makanan nikmat dari Jawa Barat. Makanan-makanan khas ini tersebar di berbagai daerah di Jawa Barat. Berikut ini makanan khas Jabar yang wajib kamu coba.
Di Wonogiri, makanan petis dibuat dari tepung gaplek atau ketela. Biasanya makanan ini disajikan dengan olahan kambing, seperti kikil atau kaki kambing.