Makanan sehat masih jamak dipandang sebagai sesuatu yang mengintimidasi, baik dari segi rasa dan tampilan. Namun, persepsi itu hilang seketika di Blue Terrace.
Banyak makanan enak dan populer di Jakarta yang bukan berasal dari restoran. Melainkan dijual di toko furnitur hingga supermarket dengan harga yang beragam.