detikFood

Zuppa Soup

Saya ada permintaan, yaitu saya mau buat zupa-zupa, bisa tolong kirimkan resepnya? Terima kasih.

Rabu, 27 Sep 2006 10:59 WIB

detikFood

Tofu Masak Brokoli

Brokoli dengan bumbu khas Szechuan ini bisa jadi sajian santap malam yang praktis. Tambahan tofu yang lembut gurih dan bumbu yang pedas-pedas gurih membuat lauk ini sangat menantang untuk dicicipi. Paling cocok disantap dengan nasi pulen yang lembut hangat!

Selasa, 05 Sep 2006 10:48 WIB

detikFood

Tumis Genjer & Karedok Asli Sunda

Kalau biasanya masakan Sunda didominasi rasa manis di resto ini kami menemukan cita rasa yang agak berbeda. Memakai resep-resep warisan keluarga, masakan Sunda tampil dengan rasa sedap. Dari tumis genjer, sangu tutug oncom, nasi liwet kendil hingga gepuk dan aneka pepes yang benar-benar lezat!

Rabu, 16 Agu 2006 11:05 WIB

detikFood

FOUR PEPPERCORN CRUSTED BEEF

Jika tergolong penggemar black pepper steak, cobalah steak yang satu ini. Campuran 4 jenis lada membuat steak ini harum aromanya dan rasanya sedikit pedas. Sangat serasi dengan sentuhan saus jamur yang gurih lembut.

Selasa, 15 Agu 2006 09:27 WIB

detikFood

Rahasia Steak Plus Bonus 10 Resep

Cooking class ini memang paling antusias, bukan hanya pesertanya tetapi juga sang Executive Chef. Setiap detil penyajian steak dibahas habis-habisan. Dari peta daging, saus, menumis sayuran yang cantik sampai membuat mashed potatoes yang lembut. Tak heran jika reseppun jadi beranak-pinak!

Senin, 14 Agu 2006 11:37 WIB

detikFood

Spaghetti Saus Tomat Kerang

Penggemar rasa tomat yang asam segar pasti menyukai pasta yang satu ini. Saus tomat yang segar dipadukan dengan kerang yang gurih lembut dan jamur shimeji yang renyah. Taburan daun basil segar membuat tampilan pasta ini makin menggoda selera.

Jumat, 04 Agu 2006 09:34 WIB

detikFood

4 Steak dari Sang Executive Chef

Steak memang tidak terbatas hanya beefsteak. Sausnya juga tak harus brown sauce atau white sauce. Kalau Anda ingin bisa membuat steak bertaraf hotel berbintang atau ingin tahu trend sajian steak saat ini. Inilah cooking class yang tak boleh Anda lewatkan. Segera daftarkan diri Anda, tempat terbatas!!!

Selasa, 18 Jul 2006 09:58 WIB

detikFood

Tuna Panggang Jamur

Daging ikan tuna yang tebal akan terasa hambar atau kurang gurih jika diolah dengan bumbu yang minim. Sajian ikan tuna yang satu ini setelah dipanggang diberi bumbu bawang yang royal sehingga rasanya lebih gurih. Jamur enoki dan paprika hijau membuat ikan tuna lebih komplet rasanya.

Rabu, 31 Mei 2006 09:01 WIB

detikFood

Orak-Arik Tahu Telur

Awal minggu ini datang Anda mulai dengan makanan yang sederhana, sehat dan tidak terlalu berlemak. Tahu sebagai sumber protein nabati bisa tampil dengan rasa istimewa. Tambahan telur plus sayuran membuat lauk yang praktis ini sangat gurih dan enak.

Senin, 08 Mei 2006 10:46 WIB

detikFood

Seafood dan Gluten Shanghai

Gluten atau sari pati tepung terigu sering menjadi paduan olahan hidangan Shanghai. Yang ini disajikan dengan seafood sehingga rasanya menjadi gurih. Tambahan sayuran membuat rasanya makin lezat saja.

Selasa, 28 Mar 2006 09:29 WIB