Menjadi peternak mungkin bukan cita-cita anak-anak milenial. Tapi ada yang sukses dan bangga menjadi peternak kambing setelah sukses dengan peternakannya.
Sate Tegal memiliki rasa dan khas dari sate lainnya. Kamu bisa menemukannya di Sate Batibul Bang Awi, Jakarta Utara. Dagingnya merupakan daging kambing muda
Di Tegal ada olahan sate unik dan berbeda. Menggunakan daging kambing berusia tiga bulan, satenya punya rasa gurih alami walaupun hanya diberi sedikit bumbu.
Sate kambing termasuk makanan semua kalangan, bahkan presiden pun suka. Presiden Jokowi dan Soeharto punya warung sate kambing langganan yang selalu disambangi.
Permintaan susu kambing meningkat di tengah pandemi karena dipercaya dapat mengatasi gejala Covid-19. Di Bantul, produsen susu kambing etawa banjir pesanan.
Sisca Kohl masih belum berhenti membuat es krim unik dan nyeleneh. Kali ini giliran kepala kambing yang 'disulapnya' menjadi es krim yang manis lembut.
Walaupun namanya sama-sama sate, ternyata sate kambing khas Solo dan Tegal punya perbedaan. Salah satunya adalah cara pembuatan dan menikmatinya yang berbeda.
Pasar Lontar atau Pasar Kambing di Tanah Abang terbakar 5 bulan silam. Kini pembangunan kembali pasar tersebut masuk tahap akhir dan belum selesai juga.