detikFinance

Bosan Jadi Pegawai Bank, Pria Ini 'Sulap' Biji Salak Jadi Kopi

Bermodal Rp 500 ribu, ia membuat kreasi dengan mengolah biji salak menjadi bubuk kering, yang menghasilkan minuman bertekstur rasa mirip dengan kopi.

Selasa, 10 Mar 2015 07:53 WIB

detikFood

Asyiknya Belajar 'Coffee Blending' 3 Kopi Indonesia

Pemahaman karakter dan cupping (pengujian citarasa) menjadi salah satu hal yang perlu dimiliki dalam memulai bisnis kopi. Dalam pertemuan ketiga Serial Coffee Class ini, para peserta belajar cara coffee blending (mencampur kopi) dengan jenis kopi yang berbeda.

Selasa, 03 Mar 2015 14:23 WIB

detikFood

Bereksperimen dengan Cupping dan Teknik Brewing Kopi Indonesia

Untuk memulai bisnis kopi tentunya perlu pemahaman karakter dari masing-masing kopi lokal. Pada pertemuan kedua Serial Coffee Class, peserta belajar cara cupping (pengujian citarasa) dan pemakaian alat brewing berbeda.

Senin, 02 Mar 2015 17:01 WIB

detikFood

Petit Julien: Bersantai Sambil Ngemil Waffle Belgia Speculoos dan Banana Praline Cremeux

Menjelang akhir pekan, paling enak menikmati dessert sambil melupakan kesibukan. Kafe mungil ini bisa jadi tujuan menyantap waffle Belgia empuk bertopping speculoos. Ada juga banana praline cremeux yang membelai lidah. Nyam!

Jumat, 13 Feb 2015 18:12 WIB

detikFood

Angkringan Joglo: Sedapnya Nasi Sambel Teri dan Wedan Uwuh yang Hangat

Semakin malam, udara semakin dingin. Paling enak mencicipi sajian nasi sambel teri dengan aneka lauk pauk plus wedangan yang hangat. Apalagi menyantapnya dengan cara lesehan di rumah a la Joglo.​ Pasti seru!​

Jumat, 30 Jan 2015 18:24 WIB

detikFood

Orang Korea Selatan Suka Minum Bir dengan 'Whipped Cream'

Selain diminum begitu saja, bir sering dicampur dengan buah yang dimemarkan dan dikenal dengan ‘fruit beer’. Namun, di Korea Selatan orang justru suka mencampur bir dengan ‘whipped cream’.

Selasa, 27 Jan 2015 18:29 WIB

detikNews

Melbourne, Salah Satu Kota Terbaik yang Menghidangkan Kopi

Jika Anda pergi ke kota Melbourne, belum lengkap rasanya kalau tidak mencicipi secangkir kopi. Bahkan dari sebuah survei yang dilakukan oleh situs perjalanan, Melbourne terpilih sebagai kota yang memiliki kopi terbaik dunia, mengalahkan Roma.

Selasa, 13 Jan 2015 11:58 WIB

detikHealth

Asupan-asupan Ini Bikin Sperma Terasa Lebih Manis

Konsumsi makanan dengan kombinasi sehat rupanya tak cuma membantu menjaga berat badan tetap stabil dan terjaga, bagi pria kebiasaan ini juga memengaruhi rasa sperma lho. Tak percaya?

Selasa, 02 Des 2014 18:31 WIB

detikFood

Beau by Talita Setyadi: Menggigit Bombolone Hangat Isi Krim Vanili dan Salted Caramel

Ternyata donat tak hanya berbentuk cincin. Ada pula donat berbentuk bundar dengan isi krim yang disuntikkan dari atas. Donat yang disebut bombolone ini berasal dari Italia, namun kini bisa didapatkan di Jakarta.

Kamis, 13 Nov 2014 17:41 WIB

detikFood

Journey Coffee: Menikmati Pedas Gurih Journey's Basil Chicken Diiringi Hot 'Donkey Kong'

Kembalikan semangat kerja di hari Senin dengan santapan yang sedap. Di kedai kopi ini bisa ngopi sambil makan enak. Ayam Kemangi yang gurih pedas enak disuap hangat. Bisa ditutup dengan Donkey Kong panas dengan sentuhan rasa tiramisu yang legit.

Senin, 27 Okt 2014 13:00 WIB