detikFood

Yuk, Cicipi Sajian Lezat dari Resto Ternama Jepang di 'Dapur Iron Chef'!

Rindu akan menu khas Jepang yang diracik langsung oleh masternya? Kini, para chef dari restoran ternama di Jepang akan langsung melayani Anda di Jakarta. Berlokasi di Food Gallery Plaza Senayan, Anda bisa mencicip menu ramen, soba, juga popover a la Jepang yang dibuat langsung oleh para ahlinya!

Jumat, 08 Feb 2013 14:43 WIB

detikFood

Wine Ice Cream, Es Krim Lezat Khusus 21 Tahun Ke Atas

Makin banyak dessert atau minuman yang menggabungkan antara kesenangan masa kecil dan dewasa. Sebelumnya, ada susu khusus dewasa dengan nama Adult Strawberry Milk, susu stroberi yang dicampur dengan vodka. Kini ada ice cream yang dicampur dengan wine! Yummy!

Selasa, 04 Des 2012 13:58 WIB

detikFood

Salmon Kuah Teppanyaki, Slurpp... Oishii Desu!

Yang satu ini merupakan salah satu restoran Jepang legendaris di Jakarta. Sejak puluhan tahun silam sajian teppanyaki-nya dikenal sebagai yang terbaik. Salah satunya Salmon Kuah Teppanyaki unik dengan kuah yang manis-manis gurih dan Banana Flambe sebagai dessert. Wah, oishii desu ne!

Selasa, 13 Nov 2012 16:55 WIB

detikFood

Mengintip Rahasia Wanginya Sup hingga Mousse yang Legit Lembut!

Banyak yang berpikir bahwa hidangan Prancis identik dengan fine dining. Bahan yang digunakan mahal dan sulit dicari, teknik memasaknyapun rumit. Padahal, negeri ini juga punya masakan sederhana yang enak. Chef Thierry pun membagikan resep rahasianya di cooking class ini.

Senin, 12 Nov 2012 09:39 WIB

detikFood

Jangan Pakai Nutella dalam Minuman Kalau Tak Mau Dituntut!

Siapa yang tak kenal Nutella? Merk selai hazelnut dan cokelat ini tersohor di berbagai negara. Selain untuk olesan roti, banyak yang mengkreasikannya ke dalam berbagai hidangan dessert dan kue. Namun, hindari penggunaannya dalam minuman kalau tak mau dituntut.

Selasa, 23 Okt 2012 18:58 WIB

detikFood

Rahasia Dapur Prancis: French Home Cooking Bersama Chef Thierry

Hidangan gaya rumahan kini sedang populer. Dapur Prancis kaya akan teknik memasak yang klasik dan merupakan tradisi ratusan tahun. Seorang chef asli Prancis akan membagikan jurus istimewa mengolah hidangan Prancis gaya home cooking yang lezat. Pastikan Anda ada di cooking class ini!

Selasa, 23 Okt 2012 13:47 WIB

detikFood

Jamuan Indonesia Kolaborasi Will& Will di Jakarta Culinary Festival 2012

Acara kuliner dua tahunan yang digagas Ismaya Group kembali digelar. Festival kuliner yang mengundang banyak chef berkaliber internasional ini menawarkan sejumlah acara menarik. Dari hands on cooking class, masterchef session, bartending hingga wine dinner siap memanjakan selera warga Jakarta.

Selasa, 16 Okt 2012 14:04 WIB

detikNews

Indonesia Harus Bersinar di World Food 2013

Pameran produk makanan di kota ujung dunia, Moskow, tahun ini diikuti Indonesia. Sayangnya, partisipasi kita kurang mencerminkan secara utuh potensi yang ada. Apabila dibandingkan dengan Thailand apalagi China, kita masih kalah pamor.

Selasa, 18 Sep 2012 11:26 WIB

detikFood

Kekenyangan St. Gallen Veal Bratwurst yang Empuk Juicy

Resto ini terkenal menyajikan hidangan dengan porsi besar. Penggemar sosis Jerman pasti tak kecewa, karena ada beragam jenis sosis yang ditawarkan. Ukurannya yang gendut dengan aroma smokey yang khas wangi dijamin bikin kekenyangan!

Kamis, 16 Agu 2012 15:18 WIB

detikFood

Kwetiau Goreng dan Cakue Udang Ny. Lau

Kunjungan kedua kali di kopitiam ini ternyata ada banyak kejutan. Ada cakue ayam yang renyah gurih dan padat isinya. Enak dikunyah sebagai pembuka. Atau kwetiau goreng sapi lada hitam yang kenyal, gurih dan tidak manis. Makin asyik dimakan dengan iringan es teh berisi serutan halus jelly. Nikmat benar!

Kamis, 10 Mei 2012 10:58 WIB