Tidak semua makanan menggugah selera lewat aromanya. Di berbagai belahan dunia, terdapat hidangan tradisional yang justru terkenal karena bau menyengatnya.
Etika makan sudah selayaknya dihormati dan dilaksanakan dengan baik meski tidak biasa. Misal bersendawa dan menyeruput yang menjadi wujud penghormatan.