Inspektorat Pengawasan Daerah (Itwasda) Polda Jawa Timur melakukan pengawasan dan asistensi terhadap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Gresik di Buyos Yosowilangon, Kecamatan Manyar.
Langkah ini menjadi bagian dari upaya Polda Jatim memastikan program Makanan Bergizi (MBG) Polri berjalan optimal, higienis, dan bebas risiko.
Kegiatan dipimpin langsung Ketua Tim Asistensi Itwasda Polda Jatim Kombes Pol Yayat Ruhiyat, didampingi Kapolres Gresik AKBP Rovan Richard Mahenu, Wakapolres Kompol Danu Anindhito Kuncoro Putro, serta jajaran pejabat utama dan operator SPPG.
Wakapolres Gresik, Kompol Danu menjelaskan dapur utama SPPG seluas 426,5 meter persegi yang berlokasi di Komplek Bumi Yosowilangon telah beroperasi sejak 1 September 2025. Sebanyak 43 relawan terlibat dalam operasional harian.
"Hingga kini, layanan sudah menjangkau 3.206 penerima manfaat yang terdiri dari 13 sekolah, 1 SLB, dan 16 Posyandu," ujar Danu, Minggu (5/10/2025).
Polres Gresik juga menyiapkan pengembangan tiga dapur tambahan di Eks Mapolres Lama Jalan Basuki Rahmat, Eks Gedung Lap Tembak Jalan Brantas Randuagung, dan Lapangan Sunan Giri Manyarejo.
"Lokasi ini ditargetkan memperluas cakupan distribusi makanan bergizi," tambahnya.
Sementara itu, Kombes Pol Yayat Ruhiyat menegaskan pentingnya standar operasional tanpa celah dalam pelaksanaan program MBG. Ia menekankan pelatihan wajib bagi ahli gizi dan relawan dapur terkait keamanan pangan siap saji.
"Mulai bahan baku, makanan jadi, alat masak hingga alat makan harus sesuai regulasi. Sebelum distribusi, MBG wajib diuji keamanan hariannya lewat food security test," tegas Yayat.
Ia juga mengingatkan agar prinsip higienitas total dan zero mistakes diterapkan secara konsisten.
"Itwasda, Ditreskrim, Kabiddokkes, dan Kabidlabfor Polda Jatim akan terus melakukan pengawasan berkala," imbuhnya.
Kapolres Gresik AKBP Rovan Richard Mahenu menegaskan komitmen jajarannya untuk menjaga kebersihan dan kelayakan setiap menu MBG.
"Agar diperhatikan betul soal higienitas. Semua menu harus dicek sebelum distribusi, jangan sampai ada kesalahan seperti isu MBG belakangan ini," ujarnya.
Rangkaian kegiatan ditutup dengan peninjauan langsung dapur SPPG. Tim Asistensi melihat proses pengolahan makanan untuk memastikan seluruh tahapan berjalan sesuai standar.
Simak Video "Video: Menu MBG Ikan Hiu Goreng Diduga Bikin Keracunan, Ini Kata BGN"
(auh/abq)