Surabaya - Sejumlah ibu-ibu sedang mengupas kulit kerang di Pantai Kenjeran, Kedung Cowek, Surabaya. Kerang-kerang itu merupakan hasil melaut para nelayan dikawasan itu.
Foto Jatim
Geliat Perekonomian Warga Pesisir Surabaya
Senin, 06 Mei 2024 14:43 WIB

Kerang hasil tangkapan nelayan di Kenjeran yang akan diolah. Berbagai macam kerang yang didapat oleh nelayan seperti kerang manuk dan kerang bulu.
Seorang warga sedang mengupas kerang hasil tangkapan suaminya saat melaut.
Para ibu-ibu sedang melakukan proses pembersihan kerang hasil tangkapan nelayan.
Kerang yang masih segar dari laut itu biasanya akan dicuci dan direbus terlebih dahulu untuk memudahkan proses pemisahan kerang dari cangkangnya. Proses ini memakan waktu kurang lebih 30 menit.
Setelah bersih, kerang-kerang tersebut kemudian di jual kepada pengepul. Pembeli juga bisa datang langsung. Untuk kerang bulu perkilogram seharga Rp 13 ribu.