Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) menyebut, pemerintah masih fokus memperkuat swasembada pangan. Setelah sektor padi mulai menunjukkan hasil, pemerintah kini membidik penguatan pangan dari sektor nelayan.
Hal itu disampaikan Zulhas saat memberikan orasi ilmiah dalam acara wisuda Universitas KH A Wahab Hasbullah (Unwaha) di Gedung Serba Guna Pondok Pesantren Bahrul Ulum Tambakberas, Jombang, Minggu (4/10/2026).
Zulhas mengatakan, dirinya bersama Presiden RI Prabowo Subianto terus mendorong realisasi swasembada pangan. Menurutnya, ketahanan pangan merupakan bagian dari kehormatan bangsa Indonesia.
"Alhamdulillah petani padi sudah berhasil meskipun belum semuanya. Tapi kekuatan pangan di bidang nelayan akan kami selesaikan tahun ini dan tahun depan," terang Zulhas di lokasi, Minggu (4/10/2026).
Meski sektor padi disebut mulai menunjukkan hasil, Zulhas menilai masih ada pekerjaan rumah yang harus diselesaikan. Salah satunya meningkatkan produktivitas beras agar mampu bersaing dengan negara lain, termasuk Vietnam.
Zulhas mencontohkan produktivitas padi di Jombang yang menurutnya masih jauh di bawah Vietnam. Dalam satu hektare lahan, petani di Jombang disebut menghasilkan sekitar 6 ton padi. Sementara di Vietnam, hasilnya bisa mencapai 12 ton per hektare.
"Di Jombang, kalau kita tanam padi 1 hektare, dapatnya 6 ton. Orang Vietnam tanam padi 1 hektare bisa dapat 12 ton. Untuk dapat 1 Kg beras kita ongkosnya Rp 14.000, di Vietnam untuk dapat 1 Kg beras ongkosnya Rp 3.800. Itu namanya produktivitas kita kalah bersaing," lanjutnya.
Menurut Zulhas, perbedaan produktivitas tersebut turut berkaitan dengan pertumbuhan ekonomi Indonesia dan Vietnam. Ia menyebut pertumbuhan ekonomi Indonesia saat ini berada di kisaran 5%, sedangkan Vietnam mencapai 10%.
"Kenapa bisa begitu? Teknologi, mekanisasi, varietas-varietas unggul. Karena mereka (Vietnam) makmur," pungkasnya.
Simak Video "Video Zulhas: Kita Harus Swasembada Pangan karena Itu Kehormatan Petani RI"
(auh/hil)