
Sentra Pengasapan Ikan di Wonosari Demak Mampu Produksi 25 Ton/Hari
Per hari pengasapan ikan wonosari memproduksi ikan asap manyung mulai 10-15 ton, sedangkan untuk ikan tongkol, pari dan lain-lain sekitar 5 sampai 10 per hari.
Per hari pengasapan ikan wonosari memproduksi ikan asap manyung mulai 10-15 ton, sedangkan untuk ikan tongkol, pari dan lain-lain sekitar 5 sampai 10 per hari.
Ikan asap yang gurih semerbak disajikan hangat di warung ini. Dilengkapi sambal dan nasi jagung serta dilayani Siti yang berparas cantik. Sedap mantap!
Menyulap ikan yang dianggap limbah menjadi ladang emas membawa berkah bagi Ali Musa (58). Ia bisa mendapat omzet Rp 10 juta/bulan.
Awalnya banyak orang yang menganggap remah bisnis ikan dukang asap sampai ada yang menertawakannya. Namun siapa sangkat bisa menghasikan omzet Rp 10 juta/bulan.
Dalam kegiatan Tapal Batas di Pulau Rupat, Bengkalis, Riau, detikcom melakukan sebuah perbincangan dengan Ali Musa. Sang jutawan dari ikan asap atau ikan salai.
Olahan manyung menjadi salah satu ikan asap yang banyak digemari pasaran dengan produksi sekitar 15 ton per hari. Yuk, intip foto-fotonya.
Ikan asap menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Pantai Kartini di Jepara. Saat pandemi virus Corona, pengasapan di kawasan itu tetap berjalan.
Raut bahagia tampak dari wajah seorang penjual ikan asap di jalur pantura Kabupaten Probolinggo. Dagangannya laris manis selama Mudik dan arus Balik Lebaran.
Penjualan ikan asap di jalur pantura Tuban mengalami penurunan. Menurut seorang pedagang, jumlah pemudik yang melewati jalur tersebut berkurang.
Berkah bulan puasa dirasakan pedagang di Pasar Ikan Asap Beji Kabupaten Pasuruan. Pasar ikan di Desa Kedungboto ini semakin ramai, terutama di waktu ngabuburit.