.webp)
Ibu hamil dan ibu menyusui rentan mengalami kekurangan nutrisi berupa zat besi. Oleh karena itu, mereka membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk menunjang kesehatan ibu sekaligus memenuhi kebutuhan bayi.
Tahukah detikers bahwa buah naga mengandung beragam nutrisi yang dapat membantu meningkatkan kadar zat besi pada ibu menyusui? Simak penjelasan berikut ini.
Buah naga dapat menjadi salah satu alternatif alami untuk membantu meningkatkan kadar zat besi dalam darah. Kandungan zat besinya berperan dalam pembentukan sel darah merah sehingga membantu mencegah anemia.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mengenal Buah Naga
Mengutip buku Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Barat, buah naga berasal dari daratan Texas, Meksiko serta negara-negara Amerika Selatan. Kemudian dibawa oleh orang asal Prancis ke Vietnam, hingga dapat kita jumpai seperti saat ini.
Buah naga merupakan tanaman yang tumbuh merambat, dan termasuk dari keluarga kaktus, sehingga membuatnya memiliki banyak sebutan, yaitu kerap dikenal dengan dragon fruit, buah apel kaktus, pitaya, dan pitahaya.
Saat ini, buah naga yang telah banyak dibudidayakan di Indonesia, yang kerap dijumpai berjenis, buah naga merah isi putih, buah naga isi merah, super merah dan kuning isi putih. Buah naga matang memiliki rasa manis yang ringan dan menyegarkan, memiliki tekstur daging yang lembut juga biji yang renyah. Sehingga dapat dinikmati seperti saat menyantap buah kiwi.
Kandungan Buah Naga
Buah naga mengandung zat besi yang membantu meningkatkan produksi sel darah merah. Selain itu, buah ini juga kaya akan nutrisi lainnya, seperti diantaranya:
- Vitamin B1 yang berfungsi membantu mencegah rasa lelah akibat panas tubuh.
- Vitamin B2 yang berperan dalam meningkatkan nafsu makan
- Vitamin B3 yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Kandungan vitamin C pada buah naga bermanfaat untuk menjaga kekencangan dan elastisitas kulit serta membantu mencegah jerawat.
Tak hanya itu, berdasarkan Jurnal Proficio Vol. 6 No. 2 Tahun 2025, yang ditulis oleh Musmundiroh, diketahui bahwa, buah naga juga merupakan sumber protein alternatif yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan jantung.
Kandungan serat pada buah naga, dapat membantu mencegah kanker usus besar dan diabetes. Sementara itu, karoten dalam buah naga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan fungsi otak, serta membantu mencegah berbagai penyakit.
Peningkatan Kebutuhan Nutrisi pada Ibu Menyusui
Pada masa menyusui, seorang ibu membutuhkan banyak asupan zat besi. Zat besi diperlukan untuk membantu pemulihan tubuh ibu setelah persalinan, mempertahankan kadar hemoglobin, serta mendukung proses produksi ASI dan kesehatan ibu secara keseluruhan.
Kebutuhan nutrisi pada ibu yang sedang dalam masa menyusui tersebut, dapat diperoleh dari buah naga.
Mengutip, Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan Vol. 3 No. 3 Tahun 2023, dengan mengonsumsi buah naga sebanyak 250 gram per hari, dan dilakukan secara rutin selama dua minggu penuh, terbukti dapat mengurangi resiko anemia dan berperan dalam peningkatan asupan nutrusi pada ibu menyusui.
Rekomendasi Cara Menikmati Buah Naga yang Enak
Buah naga kaya akan serat, vitamin C, antioksidan, serta kandungan air yang tinggi sehingga dapat membantu menjaga daya tahan tubuh dan mendukung kebutuhan cairan ibu selama masa menyusui.
Dilansir dari buku Resep Makanan Lokal Bayi, Balita, dan Ibu Hamil yang diterbitkan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI), terdapat beberapa olahan buah naga yang praktis dan menyehatkan untuk ibu menyusui, di antaranya sebagai berikut.
1. Disantap Langsung
Mengonsumsi buah naga secara langsung merupakan cara paling sederhana dan praktis. Cara ini membantu menjaga kandungan gizi buah tetap optimal karena tidak melalui proses pengolahan. Ibu menyusui cukup mengupas kulit buah naga, memotongnya sesuai selera, dan langsung mengonsumsinya sebagai camilan sehat.
2. Dibuat Jus Buah Naga
Jus buah naga dapat menjadi pilihan minuman segar sekaligus bernutrisi untuk ibu menyusui.
Bahan:
- 1 buah naga merah matang
- 150 ml air matang
- 1-2 sendok makan madu (opsional)
Cara Membuat:
- Kupas buah naga, lalu potong-potong.
- Masukkan potongan buah naga ke dalam blender.
- Tambahkan air matang dan madu jika suka.
- Blender hingga halus, lalu sajikan segera tanpa tambahan es agar tidak terlalu dingin.
3. Dimasak Menjadi Puding Buah Naga
Puding buah naga dapat menjadi variasi camilan sehat yang lembut dan mengenyangkan.
Bahan:
- 1 buah naga merah
- 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa
- 500 ml air
- Tambahkan gula secukupnya saja
Cara Membuat:
- Haluskan buah naga dengan blender.
- Rebus air bersama agar-agar bubuk dan gula hingga mendidih.
- Masukkan buah naga yang telah dihaluskan, aduk rata.
- Masak kembali hingga mendidih, lalu angkat.
- Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin dan mengeras.
4. Dijadikan Salad Buah
Salad buah naga cocok sebagai camilan segar dan ringan untuk ibu menyusui.
Bahan:
- 1 buah naga, potong dadu
- 1 buah apel, potong kecil
- 1 buah pir atau pepaya, potong dadu
- 2 sendok makan yogurt plain, tanpa gula
Cara Membuat:
- Campurkan semua potongan buah dalam mangkuk.
- Tambahkan yogurt plain sebagai saus salad.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Sajikan segera dalam keadaan segar.
Itulah ulasan mengenai manfaat dari buah naga yang dapat dirasakan oleh ibu yang sedang menyusui, lengkap dengan rekomendasi cara menikmatinya yang enak dan praktis. Semoga bertambah sehat ya detikers!
Artikel ini ditulis oleh Aldekum Fatih Rajih, peserta magang Prima PTKI Kementerian Agama RI.
(dai/dai)
