Kategori Berita
Daerah
Layanan
detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...

Filter

Urut berdasarkan
Tipe artikel
Mematangkan Steak dengan Grill

detikFood

Mematangkan Steak dengan Grill

Cara yang paling mudah dipakai untuk mematangkan daging steak adalah dengan grill. Apa saja yang perlu diperhatikan saat memanggang? Perhatikan info singkat berikut ini!
Kamis, 28 Agu 2008 10:01 WIB
Dari Demi Glace, Meat Grading sampai Mirepoix

detikFood

Dari Demi Glace, Meat Grading sampai Mirepoix

Bak mengikuti seminar, cooking class steak ini berlangsung serius dan penuh ilmu. Tiap tahapan pembuatan saus sampai bumbu dibahas habis. Tentu saja diselingi acara cicip mencicip, nyam...nyam..!!!
Senin, 25 Agu 2008 12:08 WIB
Citibank Cooking Series: Indonesian Fusion Cooking

detikFood

Citibank Cooking Series: 'Indonesian Fusion Cooking'

Kali ini giliran pemegang kartu Citibank mendapat kesempatan istimewa. Sang chef tamu akan memperagakan 4 buah resep steak dengan cita rasa Indonesia yang unik dan eksotik. Jangan lewatkan kesempat ini, daftarkan diri segera!
Kamis, 21 Agu 2008 10:27 WIB
All About Steak: Membongkar Resep Rahasia Steak

detikFood

'All About Steak': Membongkar Resep Rahasia Steak

Anda termasuk penggila steak? Atau ingin membuat steak ala resto? Inilah saat yang tepat menggali ilmu dari sang Executive Chef. Buruan daftarkan nama Anda disini!
Selasa, 05 Agu 2008 13:54 WIB
Memanggang Daging Cincang

detikFood

Memanggang Daging Cincang

Daging cincang lebih cepat matang dibandingkan dengan daging potongan. Karena itu saat memanggang, perhatikan dengan cermat prosedurnya agar daging tidak menjadi kering dan keras. Simak infonya berikut ini!
Kamis, 31 Jul 2008 10:17 WIB
Siasat Hemat di Dapur

detikFood

Siasat Hemat di Dapur

Harga-harga kebutuhan pokok yang naik tak pernah turun. Nah, agar tak tekor belanja ada baiknya Anda mulai melakukan cara-cara menghemat energi dan bahan di dapur. Caranya? Intip saja disini!
Kamis, 08 Mei 2008 10:03 WIB
Mengolah Daging Panggang

detikFood

Mengolah Daging Panggang

Daging yang diaduk dengan bumbu bisa disiapkan beberapa jam sebelumnya. Taruh dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es selama semalam dan pagi hari tinggal memanggang dalam oven. Daging berbumbu minimal harus didiamkan selama 30 menit.
Rabu, 07 Mei 2008 09:40 WIB
Sirloin Steak Sehat nan Lezat

detikFood

Sirloin Steak Sehat nan Lezat

Siapa yang menyangka dibalik kelezatan steak ternyata menyimpan ancaman bagi tubuh. Eits itu dulu, kini Anda bisa kok membuat sendiri steak sehat namun selezat sajian resto. Penasaran?
Jumat, 14 Mar 2008 11:46 WIB
Membuat Primitif Jadi Isimewa

Membuat Primitif Jadi Isimewa

Setujukah anda kalau makanan istimewa tercipta dari proses yang istimewa pula? Adalah biasa jika makanan dimasak di kompor atau microwave. Tetapi kalau makanan dimasak di dalam tungku, ini baru istimewa.
Sabtu, 01 Mar 2008 10:54 WIB
Membuat Primitif Jadi Isimewa

Membuat Primitif Jadi Isimewa

Setujukah anda kalau makanan istimewa tercipta dari proses yang istimewa pula? Adalah biasa jika makanan dimasak di kompor atau microwave. Tetapi kalau makanan dimasak di dalam tungku, ini baru istimewa.
Sabtu, 01 Mar 2008 10:54 WIB