Cara Mengolah Kencur untuk Obat Batuk, Bahan Alami yang Baik buat Tenggorokan

Sedang mengalami batuk? Ada berbagai bahan herbal yang mudah dijumpai di sekitar kita untuk diolah sebagai obat batuk alami, termasuk kencur yang sifatnya mampu menghangatkan tenggorokan.

Selama ini kamu mungkin menggunakan kencur sebagai bahan dasar atau bumbu dapur untuk membuat masakan tertentu. Baunya yang khas mampu memberikan aromatik tersendiri bagi menu masakan. Tak heran, kencur ini jadi rempah-rempah yang kerap dengan mudah dijumpai di rumah karena penggunaannya yang tergolong sering.

Selain dijadikan sebagai bumbu dalam masakan, kencur juga bermanfaat bagi kesehatan. Salah satunya guna menghangatkan tenggorokan yang mampu meringankan gejala batuk. Nah, buat kamu yang penasaran ingin mengetahui cara mengolah kencur untuk obat batuk, artikel ini akan merangkum informasinya secara rinci. Simak baik-baik rangkumannya berikut ini.

Poin Utamanya:

Kencur bisa diolah dengan garam atau dibuat jamu beras kencur untuk meredakan batuk, menghangatkan tenggorokan, dan meluruhkan dahak.
Kaya minyak atsiri, alkaloid, dan sineol yang bersifat antiradang, antibakteri, serta mampu meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain meredakan batuk, kencur juga membantu menambah nafsu makan, mengatasi gangguan pencernaan, flu, nyeri, dan mengurangi stres.

Cara Mengolah Kencur untuk Obat Batuk

Bagi kamu yang tahan dengan sensasi pedas dari kencur, sebenarnya bisa mengonsumsinya secara langsung. Maksudnya adalah dengan mengunyah kencur mentah-mentah dalam jumlah yang secukupnya. Namun, beberapa orang perlu untuk mengolahnya menjadi minuman tertentu agar lebih nikmat saat dikonsumsi.

Ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk mengolah kencur sebagai obat batuk. Baik itu dengan membuatnya dengan cara direbus di dalam air atau ditambahkan dengan bahan lainnya.

Menurut buku 'Kitab Tumbuhan Obat' karya Ir R Syamsul Hidayat, MSi dan Rodame M Napitupulu, SP, MM, kencur punya kandungan minyak atsiri dan alkaloid yang tinggi. Kemudian ada juga kandungan borneol, sineol, kamfer, dan etil alkohol yang mampu meluruhkan dahak. Kencur bisa diolah dengan cara dicampur dengan garam untuk meredakan batuk. Caranya dengan mengikuti resep berikut.

Bahan-bahan

• 3 rimpang kencur segar
• Setengah gelas air
• Secukupnya garam

Cara Mengolahnya

1. Kupas kencur dan cuci sampai bersih.
2. Lalu parut kencur tadi sampai halus dan masukkan ke dalam air.
3. Didihkan air bercampur dengan parutan kencur tadi.
4. Kalau sudah, tambahkan garam sedikit saja.
5. Matikan api dan tunggu sampai dingin.
6. Saring ampasnya dan ambil airnya untuk diminum.
7. Minum rebusan kencur dan garam ini secara teratur selama dua kali sehari di pagi dan sore hari.

Selain mencampurkannya dengan sedikit garam, kencur juga bisa dibuat menjadi jamu beras kencur. Bagi sebagian orang, minuman tradisional ini mungkin tidak asing lagi. Mengingat ada begitu banyak penjual jamu yang menyediakan beras kencur untuk bisa dibeli.

Nah, tidak hanya membelinya, kamu juga bisa membuat sendiri jamu beras kencur untuk menghangatkan tenggorokan dan meredakan batuk. Terlebih lagi bahan-bahan yang digunakan juga mudah dijumpai di rumah. Mengacu dari buku '150 Resep Sajian Cepat Segar Buah dan Sayuran' oleh Lilly T Erwin, berikut langkah-langkah membuat beras kencur.

Bahan-bahan

• 100 gr beras (cuci dan rendam selama 3 jam, lalu tiriskan)
• 200 gr kencur segar
• 100 gr jahe
• 100 gr asam jawa
• 50 gr kunyit
• 200 gr gula merah
• 1 butir merica bulat
• 1 liter air

Cara Mengolahnya

1. Panaskan wajan untuk menyangrai beras.
2. Sangrai sampai beras kering dan berwarna kecokelatan.
3. Haluskan atau giling sampai teksturnya berubah jadi bubuk.
4. Parut jahe, kunyit, dan kencur sampai halus.
5. Sisihkan terlebih dahulu.
6. Rebus air bersamaan dengan gula, merica bulat, asam jawa, dan parutan bahan tadi.
7. Tunggu sampai mendidih.
8. Kemudian masukkan beras yang berwujud menyerupai tepung tadi ke dalamnya.
9. Rebus sampai mendidih dan agak menyusut.
10. Tunggu sampai teksturnya agak mengental, lalu angkat dan saring.
11. Sajikan beras kencur selagi hangat atau biarkan dingin terlebih dahulu.

Manfaat Kencur sebagai Bahan Alami

Selain berkhasiat sebagai obat batuk alami, kencur ternyata juga bisa menjadi bahan alami untuk meningkatkan aspek kesehatan dan mengurangi gejala sakit tertentu. Dihimpun dari buku '56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan' oleh Yusuf CK Arianto dan 'Apotik Herbal di Sekitar Anda' karya Obi Andareto, berikut beberapa khasiat kencur.

1. Menambah Nafsu Makan

Tak hanya temulawak, ternyata kencur punya khasiat untuk menambah nafsu makan. Salah satu ramuan yang kerap digunakan adalah jamu beras kencur. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, jamu beras kencur bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang cukup mudah dijumpai.

Ini dikarenakan kencur punya kandungan minyak atsiri dan alkaloid. Kandungan tersebut mampu membuat sistem imun tubuh meningkat. Kemudian kencur juga dapat bersifat tonikum bagi anak-anak. Inilah mengapa kencur bisa menambah nafsu makan, termasuk bagi kalangan anak-anak sekali pun.

2. Meringankan Gangguan Pencernaan

Saat mengalami gangguan pencernaan, tentu tubuh akan merasakan ketidaknyamanan. Untuk itu, perlu dilakukan tindakan yang tepat dengan lebih memperhatikan asupan makanan yang disantap. Bukan hanya itu saja, ada juga cara sederhana lain yang bisa dilakukan untuk meringankan gejalanya.

Satu di antaranya adalah dengan membalurkan parutan kencur di bagian perut. Kencur dapat bersifat antiinflamasi dan antioksidan alami. Inilah yang membuat ekstrak kencur diharapkan dapat membantu mengatasi gejala tidak nyaman saat gangguan pencernaan berlangsung. Caranya dengan menghaluskan kencur lalu mencampurkannya dengan bawang merah.

Kemudian balut menggunakan daun pisang dan bakar di atas api agar sedikit layu. Kalau sudah, letakkan parutan tadi di bagian perut yang terasa sakit.

3. Meringankan Flu

Hidung tersumbat yang diakibatkan oleh flu tentu membuat pernapasan terganggu. Siapa sangka, ternyata kencur bisa membantu mengurangi kondisi tersebut. Caranya dengan membuat olahan kencur untuk dijadikan sebagai 'inhaler' alami.

Kamu perlu menyiapkan satu rimpang kencur dan dua lembar daun kemukus. Kedua bahan tadi dihaluskan, lalu dicampur dengan air hangat. Kalau sudah, bungkus cairan tadi menggunakan kain bersih agar bisa dihisap oleh hidung. Cara lainnya adalah dengan mengoleskannya pada hidung yang tersumbat. Sensasi pedas yang dihasilkan oleh kencur dikenal mampu meringankan hidung yang tersumbat.

4. Meredakan Nyeri karena Keseleo

Selain dijadikan sebagai minuman herbal, kencur juga dapat berkhasiat untuk mengatasi nyeri dengan cara kerjanya yang berasal dari luar tubuh. Kencur tidak terlalu banyak mengandung air, tapi khasiatnya justru cukup membantu dalam mengurangi nyeri di area tubuh tertentu.

Racikan alami dari kencur yang bisa dibuat adalah dengan menyediakan satu rimpang kencur dan satu sendok beras. Beras ini sebelumnya sudah direndam dan dihaluskan. Haluskan juga kencur dan campurkan bersamaan dengan beras tadi.

Kalau sudah, gunakan racikan tadi sebagai olesan pada bagian tubuh yang terasa nyeri. Diamkan sejenak agar sensasi hangatnya terasa dan cuci sampai bersih setelah selesai menggunakannya.

5. Meringankan Kecemasan

Saat kamu menghirup rimpang kencur, tentu akan ada aroma khas yang mudah dikenali. Selain menjadikan kencur unik dibandingkan jenis rempah-rempah yang lain, ternyata aroma khas pada kencur ini juga mampu bersifat menenangkan. Termasuk meringankan kecemasan yang dirasakan oleh seseorang.

Sebuah studi menunjukkan ekstrak kencur ternyata bisa bersifat sebagai antidepresan. Tak hanya meringankan cemas atau kegelisahan saja, tapi juga mampu menenangkan sistem saraf pusat dan mengurangi efek stres yang dirasakan.

Itulah tadi rangkuman cara mengolah kencur untuk obat batuk lengkap dengan manfaatnya sebagai bahan alami bagi kesehatan. Semoga membantu.

Video: Bolehkah Menyimpan Uang yang Ditemukan di Jalan dalam Islam?

Video: Bolehkah Menyimpan Uang yang Ditemukan di Jalan dalam Islam?