Bagi pencinta kuliner berbahan daging kambing, ada satu sajian yang menarik dicoba di Lamongan. Sate Klatak Literasi di Desa Sumbersari, Kecamatan Sambeng, menawarkan sensasi sate khas Yogyakarta dengan potongan daging kambing muda yang empuk dan gurih.
Warung ini mengusung suasana pedesaan yang cukup kental. Pengunjung bisa menikmati sate sambil duduk santai di bangunan pendopo berbahan utama kayu dengan suasana terbuka.
Dari pantauan di lokasi, sejumlah pengunjung tampak menikmati sajian sate klatak bersama keluarga maupun teman. Potongan daging kambing disajikan dalam ukuran cukup besar dengan pendamping kuah gulai dan sambal.
Yang membuat sate ini berbeda adalah penggunaan tusukan berbahan stainless steel. Cara tersebut menjadi ciri khas sate klatak dan membuat potongan daging matang secara merata.
Kelezatan daging menjadi salah satu daya tarik utama Sate Klatak Literasi. Daging yang digunakan berasal dari kambing muda hasil peternakan sendiri di Kandang Literasi.
Menariknya, harga yang ditawarkan relatif terjangkau. Satu porsi sate klatak dibanderol sekitar Rp 20 ribu.
