Sosok itu ialah Bowo, mantan chef hotel di Surabaya yang bangkit dari keterpurukan dan membuka usaha nasi goreng.
Bowo terlihat lihai mengolah nasi di atas wok besar di dapur sederhana dilapaknya. Dengan api membubung tinggi dan gerakan cepat yang mencerminkan teknik dapur profesional.
Berjejer wadah bumbu rahasia di meja racik, menjadi kunci rasa yang membuat menu seperti nasgor ayam sosis dan kare ayam digemari pelanggan.
Menu nasi goreng andalan seperti ayam sosis dan kare ayam terlihat disajikan dengan warna keemasan, dilengkapi taburan bawang goreng, kerupuk udang, dan irisan mentimun segar yang menggugah selera.
Nama UGD+ disebut bukan tanpa arti, karena dijelaskan oleh Bowo sebagai singkatan Usaha Golek Duit Tambahan yang kerap disalahartikan oleh pembeli.
Antrean pembeli serta pesanan online, warung kecil ini menjadi bukti bahwa perjuangan panjang bisa berujung pada dapur yang terus menyala.
