Melihat Pengolahan Krupuk Abang Ijo Bojonegoro

Saat ini generasi keempat yang mengelolah pabrik krupuk Klenteng atau Abang Ijo asal Bojonegoro itu.
Saat ini pabrik krupuk tersebut mengalami penurunan pembeli sekitar 5 persen. Hal ini disebabkan oleh penurunan daya beli masyarakat di Kota Minyak dan sekitarnya, serta kenaikan harga sembako, bahan baku kerupuk, dan minyak goreng.
Ongkos operasional pembuatan kerupuk, serta naiknya harga bahan dan minyak goreng, menyebabkan harga kerupuk Abang Ijo mengalami perubahan.



Harga kerupuk Abang Ijo kemasan 1 kilogram sekarang Rp 40 ribu, setengah kilogram Rp 22.500, dan seperempat kilogram seharga Rp 14 ribu.



Untuk memproduksi kerupuk Abang Ijo serta beberapa kerupuk lainnya, sedikitnya ada 12 pekerja wanita yang dipekerjakan setiap hari, mulai dari memproduksi kerupuk mentah, menjemur, menggoreng, hingga pengemasan.



Saat ini generasi keempat yang mengelolah pabrik krupuk Klenteng atau Abang Ijo asal Bojonegoro itu.
Saat ini pabrik krupuk tersebut mengalami penurunan pembeli sekitar 5 persen. Hal ini disebabkan oleh penurunan daya beli masyarakat di Kota Minyak dan sekitarnya, serta kenaikan harga sembako, bahan baku kerupuk, dan minyak goreng.
Ongkos operasional pembuatan kerupuk, serta naiknya harga bahan dan minyak goreng, menyebabkan harga kerupuk Abang Ijo mengalami perubahan.
Harga kerupuk Abang Ijo kemasan 1 kilogram sekarang Rp 40 ribu, setengah kilogram Rp 22.500, dan seperempat kilogram seharga Rp 14 ribu.
Untuk memproduksi kerupuk Abang Ijo serta beberapa kerupuk lainnya, sedikitnya ada 12 pekerja wanita yang dipekerjakan setiap hari, mulai dari memproduksi kerupuk mentah, menjemur, menggoreng, hingga pengemasan.